一時、発売停止されるほど人気沸騰した三洋電機のＧＯＰＡＮという
ホームベーカリー。
米粉でなく、ご飯を直接入れても出来上がりは米粉パンと同じ、という
画期的な発売でした。
米粉パンは強力粉でできたパンと違って、甘みやもっちり感に優れていて、
一度食べたら、やみつきになる人も多いのではないでしょうか？
さらにＧＯＰＡＮでできたお米パンなら米粉パンよりも甘みももっちり
感も強いといわれています。
また、ご飯ならいつも家庭に常備されていますし、材料をわざわざ
買いそろえる手間がなく手軽です。
一般にはＧＯＰＡＮでしか作れないと思われているお米パン、実は
ＧＯＰＡＮ以外のホームベーカリーでもお米パンができるのです。
お米そのままを入れると普通のホームベーカリーでは故障を起こす
原因につながる可能性がありますが、冷やご飯を少量の水でふやかして
柔らかくすれば、問題なく焼きあがります。
しかも、水分はご飯から出るので、通常のパンをつくるときほどの水は
必要ありません。あとは通常パンと同様に砂糖・塩・バター・イースト
菌を入れてホームベーカリーをセットするだけ。
出来上がりは外はパリッと中はもっちもち、甘みたっぷりのパンです。
お米パンはお米のにおいが気になるという方もいますが、お米とは想像
させない甘いかおりに包まれますよ！
でも、各社それぞれの取り扱い説明書にも一度目をとおして
おいてくださいね、
念のため！